灘の地酒と全国の銘酒

日本酒専門酒販店【吟SHIZUKU】

獺祭正規特約店・神戸・灘と兵庫の地酒・全国の銘酒・日本酒専門酒販店・吟SHIZUKU
獺祭正規特約店・神戸・灘と兵庫の地酒・全国の銘酒・日本酒専門酒販店・吟SHIZUKU

清酒の街「神戸」で

本物の灘酒と店主自らが蔵を訪れて

酒質・コンセプトに納得した酒のみを取り扱う酒販店です。

 

当店取り扱い銘柄は

原料である酒米の旨味と甘みが凝縮された

濃醇なタイプのお酒が主流です。

 

和食はもちろんですが、

濃厚なソースを使用したフレンチ・イタリアンでも

相性のよい日本酒をぜひお試し下さい。

 

※酒商 吟SHIZUKUでは

『作り手の想いをお客様に伝えたい』

をモットーに小規模で無名ながらも真摯に酒造りに取り組む

そんな蔵元さまのお酒を中心に販売しております。

地酒が中心ですが

焼酎・国産リキュール・国産ウイスキー・地ビールなども取り扱っております。

 

 

お問い合わせは

TEL: 078-335-2070

FAX: 078-325-5520 

MAIL: ginshizuku@silk.ocn.ne.jp

 

クロネコヤマト宅急便 取り扱い店

送料はお尋ね下さい

代引サービスも御座います。

 

 

※ ネットショップご利用のお客様へ

 

税別18,000円以上お買い上げの方は

※送料無料でお届けいたします。 

   ※お届け先が1件の場合のみ適用となります。

 

 

お知らせ

地酒新入荷商品はコチラ!!!

澤屋まつもと 守破離 Ultra (ウルトラ)上東条産山田錦  720ml
京都・伏見       「原料に勝る技術なし」 醸し人九平次でお馴染みの「萬乗醸造」で修行した松本日出彦杜氏が生み出す渾身の酒「澤屋まつもと」シリーズ。技術ばかりが売りの昨今の日本酒とは一線を画した、原料である酒米のポテンシャルや、産地のテロワールを重視した酒造りが持ち味です。澤屋まつもとは原料米に特化し、先入観を排除する目的で特定名称を廃止しております。基本的に大吟醸並みのスペックで無濾過、加水無しの原酒、瓶火入れ ... (続きを読む)
¥3,402 1
仙介 特別純米 無濾過生原酒(BLUE)30BY 1800
  ~関西地区限定!420本のみの超限定酒!~ フレッシュで華やかな香り!加水火入ナシで飲み応えも抜群! 仙介・夏純米の無濾過生原酒バージョンです。関西の一部特約店だけの特別なお酒です。ぜひ火入加水タイプと飲み比べて見てください(*^^)v   ・アルコール分:16度 ・麹米/精米歩合:兵庫県産山田錦/65% ・掛米/精米歩合:兵庫県産五百万石/65% ・日本酒度:+1 ・酸度:1.4 ... (続きを読む)
¥3,240 1
金鵄盛典 純米吟醸 生原酒 夏酒 720
  兵庫県・加古川市  兵庫県産山田錦を大吟醸並み(50%)に磨いて醸したお酒です。夏向きに18系酵母を用い、さらに華やかな香りをプラス!酒質はスッキリ、、ではなくロックがうまい濃厚仕立てとなっております。酒米由来のまろやかな旨味と香りを上手く引き出した薫り高くフルーティな味わいが特徴です。 ... (続きを読む)
¥1,640 1
文太郎 純米酒 1800
兵庫・美方郡新温泉町   但馬杜氏の里と呼ばれる兵庫県美方郡新温泉町に半世紀ぶりに本格的な酒蔵が復活!平成最後の年(2019年4月1日)に操業を開始した、兵庫県の新しい地酒蔵です。同町在住の「現代の名工」にも選ばれている田村豊和杜氏(元 利守酒造杜氏/岡山県赤磐市)と、森口隆夫杜氏(元 斎藤酒造杜氏/京都市伏見区)が若手蔵人と共に仕込んだお酒は、新温泉町出身の登山家「加藤文太郎」にちなみ、「文太郎」と名付けられました。   ... (続きを読む)
¥2,700 1
文太郎 純米酒 720
兵庫・美方郡新温泉町   但馬杜氏の里と呼ばれる兵庫県美方郡新温泉町に半世紀ぶりに本格的な酒蔵が復活!平成最後の年(2019年4月1日)に操業を開始した、兵庫県の新しい地酒蔵です。同町在住の「現代の名工」にも選ばれている田村豊和杜氏(元 利守酒造杜氏/岡山県赤磐市)と、森口隆夫杜氏(元 斎藤酒造杜氏/京都市伏見区)が若手蔵人と共に仕込んだお酒は、新温泉町出身の登山家「加藤文太郎」にちなみ、「文太郎」と名付けられました。   ... (続きを読む)
¥1,404 1

酒蔵が造る日本ワイン

浅柄野 レッドミルレンニューム 瓶内二次発酵 ノンフィルター微発泡 白(数量限定)720ml
   発酵終了後、オリ引きしたのち11月に無濾過生詰、13℃のセラーで貯蔵し、約8ヶ月間瓶内二次発酵。個性的なライチ香とシードルを思わせる豊かな酸味のバランスのとれたやや甘口の無濾過生にごりワイン。現在は瓶内発酵により、セックな味わいのスパークリングタイプとなります。    ※レッドミルレンニュームとは 日本の「ワインの父」川上善兵衛氏による昭和4年の国内改良品種。現在国内で2社しか醸造していない希少品種です。   ... (続きを読む)
¥2,052 1
琵琶湖ワイン シャルドネ樽熟成 ノンフィルター 白2014(数量限定)750ml
  無濾過生詰。6ヶ月間タンク内でシュール・リーののち、上澄みをさらにオーク樽で6ヶ月間熟成させました。果実味と酸のバランスがとれたシャープな辛口。奥行きのある味わいと軽い渋みが特徴です。またこのワインは樽熟成と2回目の瓶詰後、瓶内発酵により弱発泡となっています。開けたては軽く発泡しています。2、3日経過するとブルゴーニュの白ワインのような厚みのあるシャルドネに変貌します。    白・辛口 無濾過生ワイン ブドウ品種・シャルドネ ... (続きを読む)
¥1,944 1
浅柄野 セミヨン樽熟成 ノンフィルター 白2016(数量限定)720ml
   除草剤を一切使わず、有機肥料のみを使った草生栽培を行う自社農園のセミヨンで仕込んだワイン。華やかなセミヨンの香りに包まれ、フレッシュな果実味を持ち、さわやかな酸味(無補酸)とキレのある辛口無濾過生詰にごりワインです。     白・辛口 無濾過生ワイン ブドウ品種・セミヨン アルコール度数:11.5%  ... (続きを読む)
¥1,620 1
浅柄野ワイン レッドミルレンニューム 白2017(数量限定)720ml
  日本ワインの父、岩の原葡萄園の創始者「川上善兵衛」氏は、日本の風土に合ったワイン葡萄を栽培するため品種改良に情熱を傾け、多くの優良葡萄を生み出した事でも知られています。その川上品種の一つである、レッドミルレンニュームで仕込んだ国内で2社しか醸造していない稀少アイテムです。やや甘口タイプでライチのような甘い香りに包まれ、豊かな酸味が余韻を奏でます。    白・やや甘口 ブドウ品種・レッドミルレンニューム アルコール度数:10%  ... (続きを読む)
¥1,566 1
浅柄野ワイン マスカットベリー・A ノンフィルター 赤2016(数量限定)720ml
  自社農園収穫マスカットベーリーAを100%使用しました。瓶熟成後、6ヶ月間オーク樽熟成させたミディアムタイプの赤ワインです。フレッシュでイチゴのような香りを持ち、豊かな果実味とフルーティーでジューシーな口当たりです。    赤・ミディアムボディ ブドウ品種・マスカットベリー・A アルコール度数:12%  ... (続きを読む)
¥1,566 1

焼酎新入荷商品はコチラ!!

伝承さつまおはら にごり 2019年(芋)25度900
鹿児島 本坊酒造   冬季限定瓶詰の薩摩のにごり芋焼酎 鹿児島で、昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはら にごり」。濃醇で芋臭い昔ながらの味わいです。 現代の造りとは違い、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造り。芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後に濾過を行わずに仕上げた、うっすらと白いにごりを持つ芋焼酎です。※生産数量・販売時期限定品   【オススメの飲み方】余裕があれば、 ... (続きを読む)
¥1,296 1
伝承さつまおはら にごり 2019年(芋)25度 1800
鹿児島 本坊酒造   冬季限定瓶詰の薩摩のにごり芋焼酎 鹿児島で、昭和の時代に製造されていた「にごり芋焼酎」を再現した「伝承さつまおはら にごり」。濃醇で芋臭い昔ながらの味わいです。 現代の造りとは違い、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない昔ながらの造り。芋焼酎の旨味成分を残すため、蒸留後に濾過を行わずに仕上げた、うっすらと白いにごりを持つ芋焼酎です。※生産数量・販売時期限定品   【オススメの飲み方】余裕があれば、 ... (続きを読む)
¥2,484 1
虎斑霧島 25° 900
宮崎 霧島酒造   ~本州エリア先行発売品~ 清酒の製造に用いられている「黄麹」、霧島酒造創業者の江夏吉助が極めたルーツの「黒麹」。虎斑(とらふ)霧島はこの「黄麹」と「黒麹」の奇跡のコラボレーションにより誕生しました。がるっとしたキレのあるナチュラルな苦みに、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴。まるで日本茶のように、苦みが甘みを引き立たせ、複雑ながらもなめらかに絡み合う旨さは格別です。 ... (続きを読む)
¥1,269 1

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酒商 吟SHIZUKU

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